Ketika sedang berburu varian Indomie goreng versi luar Pulau Jawa, saya menemukan ada varian rasa Indomie yang belum pernah saya ketahui sebelumnya, yaitu Indomie Rasa Kaldu Udang. Sepertinya Indomie Rasa Kaldu Udang lebih banyak dijual di daerah Bangka dan sekitarnya karena kebanyakan toko online yang menjual varian rasa itu berasal dari daerah tersebut.
Review Rasa
Awalnya, saya pikir Indomie Rasa Kaldu Udang ini akan beraroma dan berasa sangat seafood, seperti varian Indomie mi goreng dan mi kuah cakalang yang pernah saya makan dulu. Setelah saya coba, rasanya hampir mirip dengan Indomie kaldu ayam biasa. Menurut saya, aroma dan rasanya kurang udang. Bagaimana menurut kalian?
Komposisi Indomie Rasa Kaldu Udang
| Mi | Tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka, garam, pengatur keasaman, penstabil (nabati dan fosfat), mineral (zat besi), antioksidan TBHQ, dan pewarna tartrazin CI 19140. |
| Bumbu | Garam, gula, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat), perisa sintetik kaldu udang (mengandung ikan, telur, dan kedelai), bawang putih bubuk, lada bubuk, dan vitamin (A, B1, B6, B12, Niasin, Asam Folat, dan Pantotenat). |
| Cabe Bubuk | Cabe bubuk |
| Alergen | Tepung terigu, ikan, telur, dan kedelai. Mungkin mengandung kacang tanah, udang, dan susu. |
Nilai Kandungan Gizi Indomie Rasa Kaldu Udang
Takaran saji 65 gram
1 Sajian per kemasan
Jumlah per Sajian
| Energi Total (Kalori) | 280 kkal |
| Energi dari Lemak | 90 kkal |
| Lemak Total | 10 g (16% AKG) |
| Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 5 g (27% AKG) |
| Protein | 6 g (11% AKG) |
| Karbohidrat Total | 39 g (12% AKG) |
| Serat Pangan | 2 g (7% AKG) |
| Gula | 2 g |
| Garam (Natrium) | 1160 mg (77% AKG) |
| Vitamin A | 15% AKG |
| Vitamin B1 | 25% AKG |
| Vitamin B6 | 20% AKG |
| Vitamin B12 | 25% AKG |
| Niasin | 20% AKG |
| Asam Folat | 25% AKG |
| Asam Pantotenat | 8% AKG |
| Zat Besi | 25% AKG |
Izin BPOM dan Kehalalan
Mi Instan Indomie Rasa Kaldu Udang memiliki izin BPOM dengn nomor registrasi BPOM RI MD 231509057002 dan mencantumkan logo halal MUI dengan nomor sertifikat LPPOM 00090000300799.
Produsen
Indomie Rasa Kaldu Udang diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Jakarta 14430, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Indomie Rasa Kaldu Udang yang saya beli pada Juli 2022. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
