Resep Donat Bakar Sayur (Versi Bogasari Cakra Kembar)

0
Published on 19 November 2024

Bahan Donat Bakar Sayur

Bahan Adonan

Bahan Isi

  • 100 gram timun jepang
  • 100 gram daun selada
  • 200 gram keju lembaran
  • 200 gram mayones
  • 100 gram tomat iris
  • 50 gram acar cabe hijau
  • 40 gram bawang bombay iris
  • 345 gram saus sambal

Cara membuat Donat Bakar Sayur

  1. Aduk semua bahan kering kecuali garam, lalu masukkan telur dan susu cair, aduk dengan kecepatan 1 selama 2 menit.

  2. Matikan mixer, masukkan salad oil, aduk lagi dengan kecepatan 2 sampai kalis. Angkat, lalu bulatkan adonan dan tutup dengan plastik, istirahatkan adonan selama 10 menit.

  3. Potong timbang seberat 50 gram lalu dibulatkan. Biarkan istirahat lagi selama 10 menit. Buang gasnya, lalu bentuk sesuai model donat.

  4. Susun di atas loyang, biarkan mengembang di dalam proofing box sampai cukup, ±60 menit, oles dengan salad oil, pada saat mengembang.

  5. Panggang di oven selama ±13 menit pada suhu 200°C. Setelah matang, poles kembali dengan salad oil. Setelah dingin, isi dengan bahan isian. Siap dihidangkan dengan saus sambal.

Porsi36 buah (berat adonan @50 gram)

Sumber
Resep Donat Bakar Sayur di kemasan tepung terigu Bogasari Cakra Kembar Premium.

0
First published by  on .

Add A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *