Resep Ayam Asam Manis (Versi Kokita Bumbu Inti D)

0
Updated on 15 March 2022

Bahan Ayam Asam Manis

  • 200 gram daging ayam, potong bentuk dadu
  • 40 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung kanji
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 gelas air
  • 1 batang daun bawang, iris kecil
  • 1 buah ketimun, iris tipis memanjang
  • 1 buah wortel, iris tipis serong
  • 1 buah bawang bombay, iris kecil
  • 100 gram saus tomat
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan gula
  • 50 gram atau 1 bungkus sachet Kokita Bumbu Inti D
  • 2 gelas kaldu ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Ayam Asam Manis

  1. Campur daging ayam dengan 1/2 bungkus Kokita Bumbu Inti D. Biarkan meresap.

  2. Campur tepung terigu, tepung kanji, baking powder, garam, dan air. Aduk rata.

  3. Masukkan ayam ke adonan tepung. Aduk sampai terlapisi.

  4. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, lalu masukkan bawang bombay, 1/2 bungkus Kokita Bumbu Inti D, dan wortel. Aduk sampai layu.

  6. Masukkan kaldu ayam dan didihkan.

  7. Masukkan saus tomat, kecap asin, gula, ketimun, bawang daun, dan ayam. Masak hingga ketimun layu.

  8. Angkat dan sajikan selagi panas.

Porsi4 orang

Sumber
Kumpulan resep di dalam kemasan sachet Kokita Bumbu Inti D

0
First published by  on Last Modified on 15 March 2022.

Add A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *