Bahan Ayam Panggang Pedas
- 1/2 ekor atau sekitar 300 gram ayam
- 50 gram atau 1 bungkus sachet Kokita Bumbu Inti A
- 1 potong jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 2 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Air kelapa secukupnya
Cara membuat Ayam Panggang Pedas
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan Kokita Bumbu Inti A, jahe, ketumbar, merica, kecap manis, garam, dan ayam.
- Aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan air kelapa secukupnya.
- Masak ayam sampai matang, lalu angkat.
- Lanjutkan memasak bumbu yang tersisa sampai kental untuk dijadikan kuah ayam.
- Panggang ayam hingga berwarna kecokelatan.
- Sajikan ayam bersama kuahnya.
| Porsi | 2-3 orang |
Sumber
Kumpulan resep di dalam kemasan sachet Kokita Bumbu Inti A
