Resep Kue Pisang dan Prune (Versi Bogasari Segitiga Biru)

0
Published on 8 June 2023

Bahan Kue Pisang dan Prune

  • 410 gram tepung terigu protein sedang Segitiga Biru
  • 250 gram margarin
  • 250 gram gula halus
  • 5 butir telur utuh
  • 10 gram baking soda
  • 3 buah pisang ambon
  • 150 gram prune cincang
  • 50 mL susu cair
  • 100 gram almond slice
  • Vanilla essence secukupnya

Cara membuat Kue Pisang dan Prune

  1. Aduk margarin dan gula halus sampai tercampur rata selama 5 menit dengan kecepatan tinggi.

  2. Masukkan telur secara bertahap dengan kecepatan sedang. Aduk rata.

  3. Tambahkan campurang baking soda dan terigu Segitiga Biru yang sudah diayak. Aduk dengan kecepatan rendah.

  4. Masukkan pisang ambon, prune cincang, susu cair, dan vanilla essence ke dalam adonan di atas, kemudian aduk rata dengan spatula.

  5. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 7 x 8 x 20 cm. Panggang dengan suhu 180°C selama ±45 menit.

  6. Hiasi bagian atasnya dengan almond slice untuk dekorasi, kemudian panggang pada suku 200°C sekitar 25 menit.

Porsi2 loyang ukuran 7x8x20 cm

Tips

  • Pilih pisang ambon yang sudah masak agar aroma lebih harum dan tekstur cake lebih lembut.
  • Sebagai alternatif, susu cair bisa diganti menggunakan salad oil dan santan.

Sumber
Resep Kue Pisang dan Prune di kemasan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru

0
First published by  on .

Add A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *