Bahan utama Udang Saus Margarin
- 1 sendok makan margarin Blue Band Serbaguna
- 50 mL minyak goreng
- 800 gram udang Jerbung ukuran sedang, buang kepala dan kerat punggungnya
Bahan untuk saus margarin
- 50 gram margarin Blue Band Serbaguna
- 4 siung bawang putih, cincang
- 100 gram bawang bombai, iris persegi 2 cm
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus Inggris
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 50 mL air
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
Cara membuat Udang Saus Margarin
- Panaskan minyak goreng dan margarin Blue Band Serbaguna dalam wajan. Goreng udang sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Buat saus: panaskan margarin Blue Band Serbaguna hingga meleleh dalam wajan. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tiram, saus inggris, saus cabai, merica hitam bubuk, gula, dan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan udang dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Sajikan selagi hangat.
| Porsi | 3-4 orang |
Sumber
Resep Udang Saus Margarin di kemasan margarin Blue Band
