Bahan Soto Bandung
- 400 gram daging sapi
- 400 gram lobak, iris tipis
- 4 batang bawang daun, iris tipis
- 4 batang seledri, iris halus
- 2 potong jahe
- 2 iris laos
- 3 lembar daun salam
- 50 gram atau 1 bungkus sachet Kokita Bumbu Inti D
- 3 liter kaldu hasil perebusan daging
- Kedelai goreng
- Bawang goreng
- Garam secukupnya
Cara membuat Soto Bandung
- Rebus daging hingga setengah matang, lalu potong kecil-kecil.
- Masukkan Kokita Bumbu Inti D, jahe, laos, dan daun salam. Masak hingga daging lunak.
- Masukkan daun bawang dan lobak. Didihkan.
- Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan.
- Hidangkan bersama kedelai goreng, bawang goreng, dan irisan seledri.
| Porsi | 4-6 orang |
Sumber
Kumpulan resep di dalam kemasan sachet Kokita Bumbu Inti D
