Bahan Pepes Udang Telur Puyuh
- 200 gram udang kupas
- 7 butir telur puyuh rebus
- 1/2 butir kelapa muda parut
- 1 butir telur ayam
- 50 gram atau 1 bungkus sachet Kokita Bumbu Inti B
- 2 sendok teh irisan daun seledri
- Garam secukupnya
- Daun pisang
Cara membuat Pepes Udang Telur Puyuh
- Campur udang, kelapa parut, Kokita Bumbu Inti B, daun seledri, garam, dan telur ayam mentah. Aduk hingga rata.
- Bagi campuran tersebut menjadi 7 bagian.
- Bungkus masing-masing bagian dengan daun pisang. Tambahkan 1 butir telur puyuh rebus di setiap bungkus.
- Kukus hingga matang.
- Panggang sebentar.
Porsi | 4-5 orang |
Sumber
Kumpulan resep di dalam kemasan sachet Kokita Bumbu Inti B