
Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon adalah bumbu instan rawon berbentuk bumbu basah (paste seasoning) tanpa pengawet dan tanpa pewarna sintetis yang memiliki rempah lebih banyak dibandingkan formula sebelumnya. Bumbu instan ini diklaim menggunakan rempah asli.
Artikel ini berisi informasi tentang komposisi, kandungan nilai gizi, cara pakai, izin BPOM, kehalalan, dan produsen bumbu rawon instan merek Indofood.
Komposisi Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon
Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon terbuat dari bahan-bahan sebagai berikut:
- Bumbu dan rempah-rempah 46% (mengandung bawang merah 18%, kluwek 8,5%, bawang putih 5,5%, kemiri)
- Air
- Garam
- Minyak nabati
- Penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat dan guanilat)
- Gula
- Pewarna alami karamel I
- Cabai 1,5%
- Pengatur keasaman
- Perisa sintetik sapi (mengandung susu, seledri)
Mengandung alergen berupa kemiri, susu, dan seledri.
Kandungan Nilai Gizi Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon
Takaran Saji: 10 g
Jumlah Per Sajian:
Energi Total (Kalori) | 30 kkal |
Energi dari Lemak | 10 kkal |
Lemak Total | 1,5 g (2% AKG) |
Kolesterol | 0 mg (0% AKG) |
Lemak Jenuh | 0 g (0% AKG) |
Protein | 1 g (1% AKG) |
Karbohidrat Total | 4 g (1% AKG) |
Serat Pangan | 1 g (4% AKG) |
Gula | 1 g |
Garam (Natrium) | 760 mg (50% AKG) |
Cara Pakai Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat rawon dengan bumbu rawon instan Indofood:
- Siapkan ½ kg daging sapi, potong-potong sesuai selera.
- Tumis 1 bungkus Racik Bumbu Spesial Rawon sampai harum. Masukkan daging sapi, aduk merata sampai berubah warna dan mengeluarkan air. Masukkan 4 gelas air (± 1 lt), aduk rata. Masak hingga empuk dan bumbu meresap selama ± 1 jam.
- Siapkan bahan pelengkap: taoge pendek, bawang goreng, dan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan panas dengan bahan pelengkap dan perasan jeruk nipis.
Porsi | 4-5 porsi |
Izin BPOM dan Kehalalan
Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 255610369161 dan mencantumkan logo halal MUI dengan nomor sertifikat 00060066330913.
Produsen
Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, Bekasi 17520, Indonesia PO Box No. 4520 JKTF 11045 untuk PT Nugraha Indah Citarasa Indonesia, Karawang 41363, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Indofood Racik Bumbu Spesial Rawon 50 gram yang saya beli pada September 2023. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.