Bahan Soto Kacang Merah
- 200 gram kacang merah
- 250 gram soun
- 200 gram ayam goreng
- 100 gram jamur kancing
- 1 liter air
- 1 bungkus Sajiku Bumbu Soto Ayam
Pelengkap
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- Sambal soto
Cara membuat Soto Kacang Merah
- Rendam soun dengan air mendidih selama ±3 menit, tiriskan, dan dinginkan.
- Didihkan air, masukkan kacang merah, jamur kancing, dan Sajiku Bumbu Soto Ayam. Aduk rata, masak hingga matang.
- Tata soun dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah soto. Beri ayam suwir dan sajikan dengan pelengkap.
| Porsi | 4 porsi |
Sumber
Resep Soto Kacang Merah di kemasan Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam
