Tidak punya banyak waktu untuk belanja, menyiapkan bahan-bahan, dan membuat racikan bumbu soto ayam sendiri? Sekarang banyak tersedia bumbu racik instan yang praktis digunakan untuk membuat soto ayam di rumah tanpa perlu repot. Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam dan MamaSuka Bumbu Instan Soto Ayam dapat menjadi alternatif pilihan.
Sama-sama bumbu instan untuk membuat Soto Ayam, tapi apakah keduanya punya komposisi yang sama? Apa ada perbedaan cara pakai? Di artikel ini, saya akan membandingkan kedua merek bumbu instan soto ayam tersebut.
Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam Versus MamaSuka Bumbu Instan Soto Ayam
Komposisi
| Sajiku Soto Ayam | MamaSuka Soto Ayam |
|---|---|
|
|
Dilihat dari daftar komposisi pada kemasan masing-masing produk, MamaSuka Bumbu Instan Soto Ayam memiliki bahan-bahan yang lebih banyak daripada Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam. Namun demikian, perlu diperhatikan bahwa di antara bahan-bahan Sajiku terdapat kata "rempah-rempah" yang tidak dijabarkan yang mungkin saja berarti Sajiku menggunakan bahan-bahan yang kurang-lebih sama dengan MamaSuka.
Setelah mencoba membuat soto ayam dengan kedua bumbu instan tersebut, menurut saya, soto ayam yang menggunakan bumbu MamaSuka lebih terasa segar dengan aroma jeruk, sedangkan soto ayam yang menggunakan bumbu Sajiku lebih terasa pekat dengan aroma kunyit.
Nilai Kandungan Gizi
Kedua produk tidak mencantumkan informasi nilai gizi pada kemasannya.
Cara Pakai
Cara menggunakan bumbu soto ayam MamaSuka dan Sajiku pada dasarnya sama saja. Berikut saya rangkumkan cara memasak soto ayam dengan bumbu instan soto ayam merek MamaSuka dan Sajiku:
- Rebus ½ ekor atau ½ kg ayam dalam 1 liter air hingga matang. Masukkan bumbu soto ayam MamaSuka / Sajiku. Lanjutkan masak hingga ayam empuk, lalu angkat dan tiriskan ayam.
- Suwir-suwir ayam (ayam dapat juga digoreng terlebih dulu sebelum disuwir). Letakkan suwiran ayam beserta pelengkap, seperti taoge, sohun, dan telur rebus di sebuah mangkuk.
- Siramkan kuah soto panas ke dalam mangkuk berisi ayam dan pelengkap. Taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri. Sajikan bersama perasan jeruk nipis dan sambal.
Jumlah Porsi
1 sachet Sajiku untuk 4-5 porsi, sedangkan MamaSuka untuk 4-6 porsi.
Izin BPOM dan Kehalalan
MamaSuka Bumbu Instan Soto Ayam Bumbu Instan Soto Ayam memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 655628006066 dan mencantumkan logo halal MUI.
Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 255613063037 dan mencantumkan logo halal MUI.
Produsen
MamaSuka Bumbu Instan Soto Ayam diproduksi oleh PT Aneka Boga Nusantara, Karawang 41361, Indonesia, dan didistribusikan oleh PT Jico Agung, Jakarta 13260, Indonesia.
Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam diproduksi oleh PT Ajinomoto Indonesia, Mojokerto 61352, Indonesia, di bawah lisensi Ajinomoto Co., Inc., Tokyo, Japan.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Sajiku Bumbu Praktis Soto Ayam ukuran 20 gram dan MamaSuka Bumbu Instan Soto Ayam ukuran 20 gram yang saya beli pada Agustus 2022. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
