Bahan Sambal Goreng Santan
- 350 gram kentang*, potong kecil-kecil
- * Kentang dapat diganti dengan ati, ampela, udang, usus, campuran udang pare, atau campuran tahu waluh.
- 50 gram atau 1 bungkus sachet Kokita Bumbu Inti A
- 1 papan pete (optional, boleh tidak pakai)
- 1 potong laos
- 2 gelas santan
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Sambal Goreng Santan
- Goreng kentang hingga setengah matang.
- Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan Kokita Bumbu Inti A, laos, dan kentang yang sudah digoreng setengah matang. Aduk hingga rata.
- Masukkan santan, irisan pete, dan sedikit garam.
- Masak hingga matang.
| Porsi | 4-6 orang |
Sumber
Kumpulan resep di dalam kemasan sachet Kokita Bumbu Inti A
