Cedea Baso Ikan Besar (Large Fish Ball) adalah makanan beku (frozen food) berupa bakso ikan berukuran besar.
Sejak sekitar Juni 2023, Cedea Baso Ikan berganti kemasan baru dengan informasi yang lebih baru dan lengkap, serta telah mencantumkan logo Halal Indonesia.
Artikel ini berisi informasi komposisi, kandungan nilai gizi, berat, isi, cara masak (metode rebus/kuah, goreng, dan panggang), izin BPOM, kehalalan, dan produsen Cedea Baso Ikan Besar (Large Fish Ball) versi kemasan baru 2023.
Informasi mengenai Cedea Baso Ikan kemasan lama dapat dilihat di arsip ini.
Komposisi Cedea Baso Ikan Besar
Bakso ikan merek Cedea terbuat dari bahan-bahan berikut ini:
- Surimi ikan (47%)
- Tepung tapioka
- Air
- Minyak nabati
- Tepung jagung
- Gula
- Garam
- Putih telur bubuk
- Penguat rasa mononatrium glutamat
Mengandung alergen berupa surimi ikan dan putih telur bubuk.
Kandungan Nilai Gizi Cedea Baso Ikan Besar
Takaran Saji: 20 g (1 butir bakso)
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 25 kkal |
| Energi dari Lemak | 10 kkal |
| Energi dari Lemak Jenuh | 0 kkal |
| Lemak Total | 1 g (1% AKG) |
| Lemak Jenuh | 0 g (0% AKG) |
| Protein | 2 g (3% AKG) |
| Karbohidrat Total | 3 g (1% AKG) |
| Gula Total | 0 g |
| Garam (Natrium) | 190 mg (13% AKG) |
Berat dan Isi Cedea Baso Ikan Besar
Satu bungkus Cedea Baso Ikan memiliki berat bersih 500 gram dan berisi sekitar 25 butir bakso.
Cara Memasak Cedea Baso Ikan Besar
Metode Rebus / Kuah:
Rebus dengan air mendidih 5-10 menit. Jangan sampai mengembang.
Metode Goreng:
Panaskan minyak hingga 180°C. Goreng dalam minyak selama 2-3 menit hingga cokelat keemasan.
Metode Panggang:
Produk disate agar mudah dipanggang. Bolak-balik di atas panggangan hingga berwarna keemasan. Sajikan dengan saus favorit.
Izin BPOM dan Kehalalan
Cedea Baso Ikan Besar memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 243209047078 dan mencantumkan logo Halal Indonesia dengan nomor sertifikat ID00410000284761021.
Produsen
Cedea Baso Ikan Besar diproduksi oleh PT CitraDimensi Arthali, Jakarta 14440, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Cedea Baso Ikan Besar (Large Fish Ball) 500 gram yang saya beli pada Juni 2023. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
