Edo Cuttlefish Ball adalah makanan beku (frozen food) berupa bakso cumi.
Artikel ini berisi informasi tentang komposisi, kandungan nilai gizi, cara memasak, izin BPOM, kehalalan, produsen, dan distributor bakso cumi merek Edo.
Komposisi Edo Cuttlefish Ball
Bakso cumi Edo Cuttlefish Ball terbuat dari bahan-bahan sebagai berikut:
- Daging cumi
- Air es
- Tepung tapioka
- Minyak nabati
- Garam
- Gula
- Penguat rasa mononatrium glutamat
Mengandung alergen berupa daging cumi.
Kandungan Nilai Gizi Edo Cuttlefish Ball
Takaran Saji: 20 g
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 35 kkal |
| Energi dari Lemak | 20 kkal |
| Lemak Total | 2 g (3% AKG) |
| Protein | 2 g (3% AKG) |
| Karbohidrat Total | 2 g (1% AKG) |
| Garam (Natrium) | 140 mg (10% AKG) |
Cara Memasak
Edo Cuttlefish Ball dapat diolah dengan cara direbus, digoreng, di-oven/microwave, dan dipanggang.
Rebus / Kuah: Rebus dengan air mendidih selama 5-7 menit, jangan sampai mengembang. Dapat disajikan dengan sayuran segar, seafood, atau mi.
Goreng: Panaskan minyak hingga 150°C. Goreng dengan minyak selama 2-3 menit hingga cokelat keemasan.
Oven / Microwave: Panaskan sesuai petunjuk di microwave. Hati-hati jangan terlalu matang.
Panggang: Produk disate agar mudah dipanggang. Bolak-balikkan di atas panggangan hingga berwarna keemasan.
Izin BPOM dan Kehalalan
Edo Cuttlefish Ball memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 243209090078 dan mencantumkan logo Halal Indonesia dengan nomor sertifikat 00030049560109 (catatan penulis: saya tidak menemukan nomor sertifikat 00030049560109 di Database Halal Indonesia. Nomor sertifikat 00030049560109 justru saya temukan di Database Halal MUI dengan masa berlaku hingga 05 April 2026. Jadi, ada ketidakcocokan antara logo dan nomor sertifikat yang ditampilkan pada kemasan: logo Halal Indonesia, tetapi nomor sertifikat untuk halal MUI. Mungkin produsen khilaf sewaktu memperbarui info di label kemasan 🙂 ).
Produsen dan Distributor
Edo Cuttlefish Ball diproduksi oleh PT Citra Dimensi Arthali, Jakarta 14440, Indonesia, dan didistribusikan oleh PT Sukanda Djaya (Grup Diamond), Jakarta 14430, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Edo Cuttlefish Ball 250 Gram yang saya beli pada Februari 2025. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
