Bahan Kentang Panggang
- 4 siung bawang putih, parut
- 1 sendok teh oregano bubuk
- 4 sendok makan margarin Blue Band Serbaguna
- 1 sendok makan seledri, cincang
- ¼ sendok teh garam (jika dirasa perlu)
- 4 buah kentang bentuk panjang @200 gram
- 100 gram keju mozzarella, iris tipis
- 2 buah sosis, iris tipis
- 75 gram keju cheddar parut
Bahan Pelengkap
- Mayones
- Sambal
Cara membuat Kentang Panggang
- Aduk bawang putih dan oregano bersama margarin Blue Band Serbaguna dalam panci kecil. Panaskan di atas api kecil hingga tercampur dan berbau harum. Sisihkan.
- Taruh kentang di atas talenan, iris tipis sedalam ¾ bagian jangan sampai putus (kentang tidak terpotong bagian bawahnya). Selesaikan untuk kentang lainnya.
- Oleskan cairan campuran bawang putih tadi pada kentang menggunakan kuas. Selipkan potongan keju mozzarella dan sosis di sela-sela irisan kentang. Taburi dengan keju cheddar parut.
- Panggang dalam oven pada suhu 200°C selama 45 menit hingga bagian luar kentang kering, tetapi dalamnya lunak.
- Setelah kentang matang, angkat. Taburi seledri cincang. Sajikan panas bersama bahan pelengkap.
| Porsi | 1-3 porsi |
Sumber
Resep Kentang Panggang di kemasan margarin Blue Band
