Resep ini bersumber dari resep Almond Oats Cookies di kemasan margarin Filma.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat almond oats cookies dan langkah-langkah cara membuat almond oats cookies dengan menggunakan margarin Filma:
Bahan Almond Oats Cookies
- 200 gram Filma Margarin
- 100 gram gula pasir
- 150 gram gula palem / gula aren iris
- 30 gram susu bubuk
- 200 gram oats instan
- 100 gram tepung terigu
- 150 gram chocolate chip
- 150 gram almond, dipanggang setengah matang, lalu cincang kasar
- 100 gram cherry, untuk hiasan
- 3 butir telur ayam
- ¼ sendok teh vanili
- 1 sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh soda kue
- 2 sendok makan rum, bila suka
Cara membuat Almond Oats Cookies
- Kocok Filma Margarin, gula, susu, dan vanili hingga mengembang. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan rum bila suka.
- Campurkan oats bersama almond, terigu, baking powder, soda kue, dan chocolate chip hingga rata. Masukkan campuran bahan secara bertahap ke dalam Filma Margarin kocok. Aduk perlahan dengan sendok kayu hingga adonan tercampur rata.
- Panaskan oven. Siapkan cetakan beroleskan Filma Margarin. Bentuk 1 sendok teh adonan menjadi bulatan pipih dan susun berjarak dalam cetakan. Olesi dengan telur dan hias dengan cherry bila suka.
- Panggang dalam oven dengan api kecil hingga kue matang. Angkat, kemas dalam toples setelah dingin.
| Porsi | 200 potong untuk 25 porsi |
Tips: Biasakan mencampur margarin kocok dengan terigu tidak sekaligus. Hal ini menghindari sisa adonan menjadi keras bila tidak cepat dibentuk.
