Mayora Mie Oven adalah mi instan lurus pertama di Indonesia. Bentuk mi lurus Mayora ini sekilas mirip dengan spageti, tetapi dari segi tekstur dan rasa dapat terlihat perbedaannya dengan spageti.
Sesuai dengan namanya, mi oven yang disebut mengandung kebaikan telur ini dibuat dengan cara di-oven, bukan digoreng.
Setiap bungkus Mie Oven Mayora dilengkapi dengan bumbu pasta yang lebih kental daripada bumbu mi instan merek lain yang pernah saya coba.
Dua Varian Rasa Mayora Mie Oven Original
Berdasarkan banner promosi pada saat launching yang tersebar di toko-toko official Mayora di berbagai platform ecommerce, Mie Oven memiliki tiga varian rasa, yaitu mi goreng bawang, mi kuah rasa iga sapi, dan mi goreng gulai sultan.
Akan tetapi, hingga pertengahan Februari 2023, hanya ada 2 varian rasa Mie Oven yang dapat dibeli di toko-toko online resmi Mayora. Varian Mie Oven mi goreng gulai sultan terpantau belum dijual di toko online mana pun. Oleh karena itu, artikel ini hanya akan membahas informasi tentang dua varian rasa Mie Oven yang saat ini telah beredar di pasaran Indonesia, yaitu:
Update April 2023: Varian Mie Oven Mayora Rasa Mi Goreng Gulai Sultan sudah beredar di pasaran.
Mayora Mie Oven Rasa Mi Goreng Bawang
Varian Mie Oven yang akan dibahas pertama adalah varian mi goreng instan rasa bawang putih kemasan berat bersih 71 gram.
Komposisi
Mie Oven Mayora rasa mi goreng bawang terbuat dari tepung terigu, minyak nabati (mengandung antioksidan TBHQ), kecap (mengandung kedelai, pengawet natrium benzoat), minyak bawang, penguat rasa (mononatrium l-glutamat dan dinatrium 5'-ribonukleotida), garam, pengemulsi (lesitin kedelai), telur, bubuk bawang putih, bubuk bawang, pengatur keasaman, perisa sintetik, bubuk cabai, gula, bubuk lada, penstabil nabati dan natrium polifosfat, dinatrium suksinat, dan pewarna sintetik tartrazin CI. No. 19140. Mengandung alergen berupa tepung terigu, kedelai, dan telur.
Kandungan Nilai Gizi
Takaran Saji: 71 g (1 sajian per kemasan)
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 280 kkal |
| Energi dari Lemak | 60 kkal |
| Lemak Total | 7 g (10% AKG) |
| Lemak Jenuh | 3 g (16% AKG) |
| Protein | 8 g (13% AKG) |
| Karbohidrat Total | 46 g (14% AKG) |
| Gula | 4 g |
| Garam (Natrium) | 590 mg (40% AKG) |
Cara Membuat
Berikut ini langkah-langkah cara masak Mie Oven Mayora rasa mi goreng bawang:
- Rebus Mie Oven dengan air mendidih sambil diaduk.
- Setelah 3 menit, angkat dan tiriskan.
- Tuang bumbu pasta dan kecap, aduk merata. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera.
- Mie Oven rasa mi goreng bawang siap disantap.
Izin BPOM dan Kehalalan
Mie Mayora Oven varian rasa mi goreng bawang memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 231531003772 dan mencantumkan logo halal Indonesia dengan nomor sertifikat ID00410000018141119.
Mayora Mie Oven Mi Kuah Rasa Iga Sapi
Varian kedua dari Mie Oven yang akan dibahas adalah varian mi instan rasa iga sapi kuah kemasan berat bersih 78 gram.
Komposisi
Mie Oven Mayora mi kuah rasa iga sapi terbuat dari tepung terigu, tapioka, minyak nabati (mengandung antioksidan TBHQ), garam, penguat rasa (mononatrium l-glutamat dan dinatrium 5'-ribonukleotida), perisa sintetik, gula, pengemulsi (lesitin kedelai), telur, bubuk bawang, cabai bubuk, ekstrak ragi, kecap bubuk (mengandung kedelai), bubuk bawang putih, pengatur keasaman, bubuk lada, rempah, penstabil nabati dan natrium polifosfat, pewarna alami karamel kelas IV, dan pewarna sintetik tartrain CI. No. 19140. Mengandung alergen tepung terigu, telur, dan kedelai.
Kandungan Nilai Gizi
Takaran Saji: 50 g (1.5 sajian per kemasan)
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 200 kkal |
| Energi dari Lemak | 60 kkal |
| Lemak Total | 7 g (10% AKG) |
| Lemak Jenuh | 3 g (15% AKG) |
| Protein | 6 g (10% AKG) |
| Karbohidrat Total | 29 g (9% AKG) |
| Gula | 1 g |
| Garam (Natrium) | 1000 mg (67% AKG) |
Perhatikan bahwa mie oven varian mi kuah rasa iga sapi memiliki jumlah garam yang tinggi. Dalam 50 gram sajian mengandung 1000 mg (67% AKG). Satu bungkus memiliki berat 78 gram (1.5 sajian) sehingga per bungkus mengandung sekitar 1500 mg garam.
Cara Membuat
Berikut ini langkah-langkah cara masak Mie Oven Mayora mi kuah rasa iga sapi:
- Rebus Mie Oven dengan 400 mL air selama 3 menit.
- Tuangkan Mie Oven dalam wadah berisi bumbu pasta, aduk merata.
- Tambahkan bubuk cabai sesuai selera.
- Mie Oven mi kuah rasa iga sapi siap disantap.
Izin BPOM dan Kehalalan
Mie Mayora Oven varian mi kuah rasa iga sapi memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 231531071048 dan mencantumkan logo halal Indonesia dengan nomor sertifikat ID00410000018141119.
Harga
Harga semua varian Mie Oven Mayora adalah Rp2.500.
(Harga launching per akhir Januari 2023 di toko-toko online marketplace berlabel official store di wilayah Jabodetabek)
Produsen
Kedua varian Mie Oven Mayora diproduksi oleh PT Dellifood Sentosa Corpindo, Tangerang 15610, Indonesia yang merupakan bagian dari grup Mayora.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Mayora Mie Oven varian Rasa Mi Goreng Bawang 71 g dan Mayora Mie Oven varian Mi Kuah Rasa Iga Sapi 78 g yang dibeli pada Januari 2023. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
