Arirang Noodle Soup Bone Marrow Soup Base (아리랑 사골) adalah mi instan kuah sup sumsum ala Korea.
Artikel ini berisi informasi tentang komposisi, kandungan nilai gizi, izin BPOM, cara masak, kehalalan, dan produsen mi kuah instan sup sumsum ala Korea merek Arirang.
Komposisi Arirang Noodle Soup Bone Marrow
Arirang Noodle Soup Bone Marrow terbuat dari bahan-bahan sebagai berikut:
| Mi | Tepung terigu, pengemulsi nabati, minyak nabati, pati kentang, garam, tepung telur, pengatur keasaman, penstabil fosfat, bahan penolong enzim xilanase dari aspergillus niger, antioksidan (tokoferol), dan pewarna alami riboflavin. |
| Bumbu Bubuk | Krimer minuman, garam, bumbu rasa sapi (mengandung susu), ekstrak tulang sapi (mengandung penguat rasa mononatrium glutamat dan susu), gula, penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium 5-ribonukleotida), hidrolisat protein nabati (mengandung kedelai, pewarna alami karamel IV), rempah-rempah, penstabil nabati, susu skim, dan antikempal (silikon dioksida). |
| Bumbu Minyak | Minyak nabati, bawang merah, dan antioksidan (tokoferol). |
| Sambal | Saus sambal (mengandung penguat rasa dinatrium 5-ribonukleotida, pengawet natrium benzoat, natrium metabisulfit, dan kalium sorbat). |
| Daun Bawang Kering |
Mengandung alergen berupa tepung terigu, tepung telur, krimer minuman, susu, kedelai, dan susu skim.
Kandungan Nilai Gizi Arirang Noodle Soup Bone Marrow
Takaran Saji: 55 g
Sajian per kemasan: 2
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 240 kkal |
| Energi dari Lemak | 80 kkal |
| Lemak Total | 9 g (13% AKG) |
| Lemak Jenuh | 4 g (20% AKG) |
| Protein | 6 g (10% AKG) |
| Karbohidrat Total | 34 g (10% AKG) |
| Gula | 2 g |
| Garam (Natrium) | 890 mg (59% AKG) |
Cara Memasak
Berikut ini adalah langkah-langkah cara memasak mi kuah Korea Arirang Noodle Soup Bone Marrow:
- Rebus mie dan daun bawang kering dalam 500 ml air mendidih dan aduk pelan-pelan selama 5 menit.
- Tuangkan bumbu bubuk, bumbu minyak, dan sambal ke dalam mangkuk.
- Tuangkan mie beserta kuahnya ke dalam mangkuk, diaduk hingga merata.
- Mie siap disajikan.
Izin BPOM dan Kehalalan
Arirang Noodle Soup Bone Marrow memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 231510073083 dan mencantumkan logo halal MUI dengan nomor sertifikat 00090012840700.
Produsen
Arirang Noodle Soup Bone Marrow diproduksi oleh PT Jakarana Tama, Bogor 16720, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Arirang Noodle Soup Bone Marrow 110 gram yang dibeli pada Oktober 2025. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
