Tepung Terigu Protein Rendah, Sedang, dan Tinggi Merek Bogasari

Written by
(Last Modified: 24 July 2016)

Pada beberapa resep masakan, tepung terigu terkadang tidak hanya ditulis tepung terigu saja. Ada keterangan tambahan yang lebih spesifik menerangkan jenis tepung terigu yang dipakai, seperti tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang, dan tepung terigu protein tinggi.

Perbedaan ketiga jenis tepung terigu tersebut terletak pada kandungan proteinnya. Penggunaan jenis tepung terigu akan sangat memengaruhi hasil akhir masakan. Resep yang sama jika menggunakan jenis tepung yang berbeda, akan menghasilkan rasa dan tekstur makanan yang berbeda.

Macam-macam tepung terigu Bogasari

Tepung terigu Bogasari Kunci Biru, Segitiga Biru, dan Cakra Kembar

Beberapa jenis makanan lebih cocok menggunakan jenis tepung terigu tertentu. Pada artikel kali ini saya akan membahas jenis-jenis tepung terigu dan makanan yang cocok untuk jenis tepung tersebut. Saya memilih membahas tepung-tepung merek Bogasari karena merek Bogasari lebih mudah ditemukan di minimarket dan supermarket.

Tepung terigu protein rendah: Kunci Biru

Tepung terigu protein rendah merek Bogasari Kunci BiruKunci Biru adalah tepung terigu untuk kue kering, cake, dan biskuit.

Tepung terigu protein rendah ini cocok untuk membuat biskuit, kue kering, crackers, black forest, cake coklat, lapis legit, lapis surabaya, chiffon cake, pie, sponge cakewaffle, crepes, pancake, kue cubit, dan kerupuk.

Lihat informasi nilai gizi, komposisi, nomor izin BPOM, sertifikat halal MUI, dan sertifikat SNI tepung terigu Bogasari Kunci Biru.

Tepung terigu protein sedang: Segitiga Biru

Tepung terigu protein sedang merek Bogasari Segitiga BiruSegitiga Biru adalah tepung terigu untuk aneka makanan.

Tepung terigu protein sedang ini cocok untuk membuat aneka makanan seperti bolu, brownies, cake pisang, martabak manis, muffin, kue bulan, croissant, puff pastry, danish, bapia, pastel, kroket, risoles, dan lain-lain.

Lihat informasi nilai gizi, komposisi, nomor izin BPOM, sertifikat halal MUI, dan sertifikat SNI tepung terigu Bogasari Segitiga Biru.

Tepung terigu protein tinggi: Cakra Kembar

Tepung terigu protein tinggi merek Bogasari Cakra Kembar

Cakra Kembar adalah tepung terigu untuk roti dan mie.

Tepung terigu protein tinggi ini cocok untuk membuat donat, kue sus, roti tawar, roti manis, burger/hot dog bun, mi instan, mi basah, mi kering, martabak telur, dan roti goreng.

Lihat informasi nilai gizi, komposisi, nomor izin BPOM, sertifikat halal MUI, dan sertifikat SNI tepung terigu Bogasari Cakra Kembar.


Referensi:
Keterangan pada bungkus kemasan tepung terigu Bogasari Kunci Biru, Segitiga Biru, dan Cakra Kembar.

 

Protected by Copyscape Online Copyright Search

 

Mau coba masak apa?
Cek koleksi resep masakan atau resep minuman.

Written by Dhyayi Warapsari
7 March 2015 (Last Modified: 24 July 2016)
Category: , ,
Tag: ,

54 Comments

Add new comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *