Raw Spaghetti. Ilustrasi (c) MaxStraeten
Bahan Spaghetti Bolognese:
- 1 pak (8 oz) spaghetti siap pakai
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 butir bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1/2 kaleng (5 1/2 oz) saus tomat
- 725 gram daging cincang
- Keju parut secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat Spaghetti Bolognese:
- Bawang putih yang dimemarkan, dan bawang bombay cincang ditumis dalam minyak zaitun hingga kuning.
- Masukkan daging cincang, tambahkan saus tomat, beri garam dan merica secukupnya. Beri sedikit air agar tidak terlalu kental, diamkan +/- 3 menit lalu angkat dari atas api.
- Tuangkan di atas spaghetti siap pakai. Taburkan keju parut.
