Bahan Roti Manis
- 1 bungkus (11 gram) Fermipan
- 500 gram tepung terigu Cakra
- 1 sendok makan susu kental manis
- 2 butir kuning telur
- 5 gram garam
- 100 gram gula
- 50 gram mentega
- ±200 cc air / susu cair
Cara membuat Roti Manis
- Aduk rata semua bahan-bahan. Tuangkan air / susu cair, lalu aduk rata hingga adonan menjadi kalis / tidak lengket.
- Biarkan adonan mengembang selama 30 menit, bagi adonan dengan berat masing-masing 50 gram.
- Bentuk adonan menjadi bentuk bulat atau oval. Isi roti sesuai selera. Biarkan adonan mengembang kembali selama 40-50 menit di tempat yang hangat.
- Oles adonan dengan kocokan telur, lalu panggang selama 12-15 menit dalam oven panas dengan suhu 180°C. Sebagai pilihan lain, adonan dapat dioles dengan mentega.
| Porsi | 18 buah |
Sumber
Resep Roti Manis di kemasan Fermipan Ragi Instan 4x11g.
