Resep ini bersumber dari resep Nasi Goreng Teri di kemasan margarin Rose Brand 200 gram.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Goreng Teri dan langkah-langkah cara membuat Nasi Goreng Teri dengan menggunakan margarin Rose Brand:
Bahan Nasi Goreng Teri
- 4 piring nasi putih
- 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
- 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
- 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
- 4 butir telur, buat mata sapi
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok teh puree tomat ketimun dan tomat secukupnya
Bumbu Dihaluskan
- 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
- 10 buah bawang merah
- 1 cm terasi
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh garam
Cara membuat Nasi Goreng Teri
- Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat.
- Tambahkan daging ayam, aduk rata.
- Masukkan nasi, masak sampai matang.
- Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasnya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.
