Bahan Martabak Manis
Bahan A
- 500 gram Tepung Terigu MILA Serbaguna
- 500 mL air
- 125 gram gula pasir
- 5 gram garam
- 2 gram baking soda - soda kue
- 1 gram vanili
Bahan B
- 50 mL air
- 2 gram soda kue
- 2 butir telur
Isi (Topping)
Mentega, cokelat meises, kacang, wijen, keju, susu kental manis, dll (sesuai selera).
Cara membuat Martabak Manis
- Larutkan semua bahan A kecuali tepung terigu ke dalam air. Masukkan Tepung Terigu MILA Serbaguna secara perlahan dan sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Panaskan loyang martabak dengan api sedang.
- Masukkan bahan B ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
- Tuang adonan martabak ke dalam loyang. Ratakan hingga bagian pinggir loyang.
- Taburkan gula pasir pada martabak yang sudah bersarang, lalu tutup hingga matang.
- Angkat martabak, lalu beri isi sesuai dengan selera. Martabak siap untuk dihidangkan.
Sumber
Resep Martabak Manis di kemasan Tepung Terigu Mila Serbaguna.
