Resep ikan goreng tepung ini bersumber dari resep Ikan Goreng Tepung di kemasan tepung maizena Maizenaku.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Goreng Tepung dan langkah-langkah cara membuat Ikan Goreng Tepung dengan menggunakan tepung Maizenaku:
Bahan Ikan Goreng Tepung
- 250 gram ikan fillet
- 2 siung bawang putih halus
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 20 cc minyak wijen
- 20 cc air lemon
- 1 butir putih telur
- 200 gram tepung Maizenaku
Cara membuat Ikan Goreng Tepung
- Balur daging ikan fillet dengan air lemon, garam, dan lada. Diamkan kurang lebih 30 menit.
- Letakkan tepung Maizenaku, garam, lada, bawang putih, dan minyak wijen ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.
- Celupkan ikan ke dalam putih telur, kemudian balur dengan campuran tepung Maizenaku.
- Panaskan minyak goreng dan goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
