Resep ini bersumber dari resep Ayam Gulung Paprika di kemasan margarin Palmia.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Gulung Paprika dan langkah-langkah cara membuat Ayam Gulung Paprika dengan menggunakan Palmia Margarin Serbaguna:
Bahan Ayam Gulung Paprika
- 250 gram paha ayam, fillet
- ½ buah bawang bombai, iris tipis
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- ½ sendok makan saus tiram
- 4 siung bawang putih, cincang
- 100 gram Palmia Serbaguna
- ½ buah paprika merah
- ½ buah paprika kuning
- 4 batang asparagus, blanching
- 1 sendok teh merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
Cara membuat Ayam Gulung Paprika
- Marinasi paha ayam fillet dengan garam dan merica bubuk. Setelah dimarinasi, beri paprika dan asparagus di bagian tengah fillet ayam, gulung, dan sematkan tusuk gigi agar gulungan tidak lepas.
- Panaskan Palmia Serbaguna. Masukkan gulungan ayam, lalu masak hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk rata. Masukkan gulungan ayam dan aduk sekitar 10 menit hingga bumbunya matang, lalu masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.
| Porsi | 2 porsi |
