Restoran cepat saji A&W memiliki minuman berkarbonasi (soft drink) khas yang terbuat dari sarsaparila, yaitu RB. Pada awal kemunculan restoran A&W di Indonesia, minuman RB masih menggunakan nama Root Beer. Keberadaan kata Beer pada nama minuman khas restoran fast food franchise asal Amerika Serikat itu menimbulkan pertanyaan di masyarakat, apakah minuman A&W mengandung alkohol? apakah root beer A&W halal atau haram?
Apa itu Root Beer?
Root Beer adalah minuman asal Amerika Serikat yang terbuat dari kombinasi berbagai macam herbal, beri, dan akar. Minuman yang telah ada sejak abad ke-19 ini tidak memiliki resep yang baku (sumber). Setiap produsen dapat memiliki resep root beer yang berbeda satu sama lain. Ada yang membuat root beer non-alkohol, ada juga yang membuat root beer dengan kandungan alkohol.
Minuman root beer A&W termasuk jenis root beer yang tidak mengandung alkohol. Secara tradisional, A&W Root Beer (RB) terbuat dari gula tebu, kulit kayu birch, akar sarsaparila, akar licorice, dan adas manis (sumber). Minuman A&W RB yang disajikan di restoran dapat mengalami perubahan komposisi, misalnya penambahan perisa dan pewarna (sumber).
Kehalalan Minuman A&W: Root Beer Menjadi RB
Saat ini, restoran A&W telah memiliki sertifikat halal dari MUI sehingga semua makanan dan minuman A&W telah terjamin kehalalannya. Salah satu syarat mendapatkan sertifikat halal MUI adalah nama produk tidak boleh mengandung unsur nama minuman keras / beralkohol (sumber). Oleh karena itu, minuman A&W Root Beer sekarang berganti nama menjadi RB.
Minuman A&W dalam Kemasan Kaleng
Bagi yang suka minuman RB, sekarang tidak perlu lagi harus memesannya di restoran A&W karena sudah ada RB dalam kemasan kaleng, yaitu A&W Rasa Sarsaparila, yang dapat dibeli di supermarket atau berbagai toko offline dan online lainnya.
Mari berkenalan lebih lanjut dengan minuman berkarbonasi dalam kemasan kaleng merek A&W rasa Sarsaparila dalam hal komposisi, kandungan gizi, izin BPOM, kehalalan, dan produsen .
Komposisi Minuman A&W Rasa Sarsaparila
Minuman berkarbonasi A&W Rasa Sarsaparila kemasan kaleng terbuat dari:
- Air berkarbonasi
- Gula
- Pewarna alami karamel (kelas IV)
- Perisa sintetik
- Pengatur keasaman (asam sitrat, trinatrium sitrat)
- Pemanis buatan (sukralosa, asesulfam-k)
- Pengawet (natrium benzoat, kalium sorbat)
Kandungan Nilai Gizi Minuman A&W Rasa Sarsaparila
Takaran Saji: 330 mL (1 kaleng)
Jumlah Per Sajian:
| Energi Total (Kalori) | 60 kkal |
| Lemak Total | 0 g (0% AKG) |
| Lemak Jenuh | 0 g (0% AKG) |
| Protein | 0 g (0% AKG) |
| Karbohidrat Total | 16 g (5% AKG) |
| Gula | 16 g |
| Garam (Natrium) | 15 mg (1% AKG) |
Peringatan Kesehatan
Mengandung pemanis buatan sehingga disarankan tidak dikonsumsi oleh anak di bawah 5 tahun, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Izin BPOM dan Kehalalan
Minuman berkarbonasi A&W Rasa Sarsaparila memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 566510034032 dan mencantumkan logo halal MUI.
Produsen
Minuman berkarbonasi A&W Rasa Sarsaparila kemasan kaleng diproduksi oleh PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Bekasi 17520, Indonesia di bawah otoritas Schweppes Holding Limited.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Minuman A&W Rasa Sarsaparila kaleng 330 mL yang saya beli pada Agustus 2022 dan sumber-sumber lain yang telah disebutkan di dalam artikel. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
