Resep ini bersumber dari resep Simple Rudy: Ayam Masak Kecap Simple di kemasan Desaku Ketumbar Bubuk.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Masak Kecap Simple dan langkah-langkah cara membuat Ayam Masak Kecap Simple dengan menggunakan produk-produk Desaku:
Bahan Ayam Masak Kecap Simple
Bahan 1
- ½ sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
- 2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk
- 1 sendok teh garam
Catatan: Bahan 1 bisa diganti dengan 1 sachet Desaku Marinasi.
Bahan 2
- 4 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 3 sendok makan air
Bahan 3
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
Bahan 4
- ½ ekor ayam, dipotong sesuai selera
- 5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 gelas (250 ml) air
- 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Cara membuat Ayam Masak Kecap Simple
- Campur ayam dengan Bahan 1 (Merinet), sisihkan.
- Haluskan Bahan 2, tumis hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis kembali hingga layu.
- Masukkan ayam yang sudah dimerinet, tumis hingga ayam berubah warna.
- Masukkan kecap manis, biarkan kecap berbuih.
- Tambahkan 250 ml air dan Ladaku Merica Bubuk. Masak hingga ayam empuk.
- Sajikan.
