Susu UHT cair kotak Frisian Flag memiliki dua varian rasa yang mengandung kata strawberry atau stroberi pada namanya, yaitu Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry dan Frisian Flag Strawberry.
Apakah ada perbedaan dari susu UHT Frisian Flag varian rasa stroberi California rendah lemak dan susu UHT Frisian Flag strawberry tersebut? Di artikel ini, saya akan membandingkan kedua varian tersebut dari segi komposisi, kandungan gizi, catatan kesehatan, izin BPOM, kehalalan, dan produsen.
Perbedaan Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry dan Strawberry
Komposisi
Komposisi Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry adalah air, susu (segar (25%), skim bubuk, bubuk whey)(32%), sukrosa, fruktosa, penstabil nabati, perisa sintetik (mengandung antioksidan asam askorbat), perisa alami, kalsium susu, 2 mineral, ekstrak buah stroberi (0,01%), 9 vitamin (mengandung antioksidan tokoferol), dan pewarna sintetik ponceau 4R CI 16255. Mengandung alergen berupa susu segar, susu skim bubuk, dan bubuk whey).
Komposisi Frisian Flag Strawberry adalah air, susu (segar (40%), skim bubuk, laktosa, bubuk whey, lemak susu)(44%), sukrosa, penstabil nabati, perisa sintetik, 3 mineral, perisa alami, ekstrak buah stroberi (0,01%), 9 vitamin (mengandung antioksidan tokoferol), dan pewarna alami karmin CI 75470. Mengandung alegen berupa susu segar, susu skim bubuk, laktosa, bubuk whey, dan lemak susu.
Dari perbandingan komposisi di atas, dapat terlihat salah satu perbedaan yang paling menonjol adalah jumlah kandungan susu di varian Frisian Flag Strawberry lebih banyak (44%) daripada kandungan susu di varian Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry (32%).
Kandungan Nilai Gizi
Takaran Saji: 225 mL (1 kotak)
Jumlah Per Sajian:
[tabel lebih optimal dilihat di komputer atau di handphone dan tablet yang mendukung geser horizontal]
| Low Fat Californian Strawberry | Strawberry | |
| Energi Total (Kalori) | 130 kkal | 150 kkal |
| Energi dari Lemak | 25 kkal | 40 kkal |
| Lemak Total | 2.5 g (4% AKG) | 4.5 g (6% AKG) |
| Lemak Trans | 0 g | - |
| Kolesterol | 5 mg (2% AKG) | 10 mg (3% AKG) |
| Lemak Jenuh | 1.5 g (8% AKG) | 2.5 g (12% AKG) |
| Protein | 6 g (10% AKG) | 5 g (8% AKG) |
| Karbohidrat Total | 21 g (7% AKG) | 22 g (7% AKG) |
| Gula | 21 g | 22 g |
| Sukrosa | 10 g | 13 g |
| Laktosa | 11 g | 9 g |
| Garam (Natrium) | 90 mg (6% AKG) | 110 mg (7% AKG) |
| Vitamin A | 25% AKG | 25% AKG |
| Vitamin D3 | 25% AKG | 20% AKG |
| Vitamin E | 6% AKG | 6% AKG |
| Vitamin B1 | 20% AKG | 20% AKG |
| Vitamin B2 | 20% AKG | 20% AKG |
| Vitamin B3 | 20% AKG | 20% AKG |
| Vitamin B5 | 20% AKG | 20% AKG |
| Vitamin B6 | 20% AKG | 20% AKG |
| Vitamin B12 | 25% AKG | 25% AKG |
| Kalium | 6% AKG | 6% AKG |
| Kalsium | 20% AKG | 20% AKG |
| Fosfor | 25% AKG | 25% AKG |
| Iodium | 25% AKG | 25% AKG |
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Dari tabel perbandingan kandungan nilai gizi di atas, terlihat bahwa perbedaan paling mencolok terdapat pada jumlah kandungan kalori, energi dari lemak, lemak total, kolesterol, lemak jenuh, karbohidrat total, gula, dan garam pada Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry yang lebih sedikit dibandingkan varian rasa Strawberry. Hal tersebut sesuai dengan klaim susu UHT rasa stroberi rendah lemak yang dimiliki oleh varian Californian Strawberry.
Catatan Kesehatan
Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry dan Frisian Flag Strawberry tidak untuk menggantikan Air Susu Ibu (ASI) dan tidak cocok untuk bayi sampai usia 12 bulan. Setelah dibuka, segera habiskan produk.
Izin BPOM dan Kehalalan
Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 400809160172, sedangkan Frisian Flag Strawberry memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI MD 400809163172.
Kedua varian tersebut mencantumkan logo halal MUI dan logo "Pilihan Lebih Sehat".
Produsen
Kedua varian susu UHT rasa stroberi Frisian Flag tersebut diproduksi oleh PT Frisian Flag Indonesia, Jakarta 13740, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Frisian Flag Low Fat Californian Strawberry 225 mL dan Frisian Flag Strawberry 225 mL yang dibeli pada Februari 2023. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.
