
Kejucake adalah snack berupa bolu lembut dengan keju dan susu.
Di kemasan lamanya, Kejucake mencantumkan logo Kraft sehingga beberapa toko menjual produk bolu keju kemasan ini dengan nama Kraft Kejucake. Akan tetapi, di kemasannya yang sekarang, logo Kraft sudah tidak ada lagi sehingga saya akan menyebut produk ini dengan nama "Kejucake" saja.
Artikel ini berisi informasi tentang komposisi, kandungan nilai gizi, peringatan kesehatan, izin BPOM, kehalalan, produsen, dan importir bolu keju merek Kejucake.
Komposisi Kejucake
Kejucake terbuat dari bahan-bahan berikut ini:
- Gula
- Tepung terigu
- Sirup glukosa
- Minyak nabati (mengandung antioksidan TBHQ)
- Telur bubuk
- Keju cheddar (8%) (mengandung pengawet (nisin dan asam sorbat) dan pewarna alami (anato - CI 75120))
- Humektan gliserol
- Pati jagung
- Keju bubuk (mengandung pewarna sintetis kuning FCF - CI 15985 dan pewarna alami kurkumin - CI 75300)
- Pemanis alami sorbitol
- Premiks vitamin dan mineral
- Garam
- Pengemulsi
- Dekstrosa
- Susu bubuk skim (0.4%)
- Pengatur keasaman
- Pengembang natrium bikarbonat
- Pengawet kalium sorbat
- Perisa sintetik mentega (mengandung antioksidan BHT)
Mengandung alergen berupa tepung terigu, telur bubuk, keju cheddar, keju bubuk, pengemulsi, dan susu bubuk skim.
Kandungan Nilai Gizi Kejucake
Takaran Saji: 16 g
Jumlah Per Sajian:
Energi Total (Kalori) | 60 kkal |
Energi dari Lemak | 20 kkal |
Lemak Total | 2.5 g (4% AKG) |
Lemak Jenuh | 1 g (6% AKG) |
Protein | 1 g (2% AKG) |
Karbohidrat Total | 9 g (3% AKG) |
Gula | 5 g |
Garam (Natrium) | 100 mg (7% AKG) |
Vitamin D | 20% AKG |
Kalsium | 10% AKG |
Fosfor | 4% AKG |
Peringatan Kesehatan
Konsumsi berlebihan mempunyai efek laksatif.
Izin BPOM dan Kehalalan
Kejucake memiliki izin BPOM dengan nomor registrasi RI ML 236009008479 dan mencantumkan logo halal MUI.
Produsen dan Importir
Kejucake diproduksi oleh North Kinh Do One Member Company Limited, Ban Yen Nihan Ward, My Hao Town, Vietnam - Mondelez Kinh Do Vietnam Joint Stock Company Binh Duong Province, Vietnam, dan diimpor oleh PT Mondelez Indonesia Trading, Jakarta 12430, Indonesia.
Keterangan:
Informasi pada artikel ini berdasarkan informasi yang tertera pada kemasan produk Kejucake yang dibeli pada Februari 2023. Informasi dapat berubah sewaktu-waktu dan penulis tidak dapat selalu menjamin kemutakhiran informasi.