Resep Keripik Bawang Keju

Written by
(Last Modified: 5 March 2016)

Bahan Keripik Bawang Keju:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung kanji
  • 1/4 sdt soda kue
  • 50 mL minyak goreng (sekitar 8 sendok makan)
  • 1 butir telur
  • 25 mL air (sekitar 4 sendok makan)
  • 100 gram keju cheddar, parut (kalau mau hemat keju, bisa dikurangi menjadi 25 gram)

Bahan Halus Keripik Bawang Keju:

  • 10 butir bawang merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam

Cara membuat Keripik Bawang Keju:

  1. Ayak tepung terigu, tepung kanji, soda kue. Sisihkan.
  2. Aduk minyak goreng, telur, dan air sampai rata.
  3. Tuang campuran minyak ke dalam campuran tepung, masukkan bumbu halus dan keju. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  4. Giling tipis adonan lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan renyah.
  5. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples. Sajikan.

* Untuk 500 gram.

 

Sumber:
www.resepkomplit.com/resep-keripik-bawang-keju-resep-kue-kering-gurih.html (penulis di situs tersebut mencantumkan sumber dari tabloid-nakita.com)

Written by Dhyayi Warapsari
7 October 2013 (Last Modified: 5 March 2016)
Category: , , ,
Tag:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *