Resep Lidah Kucing

Written by
(Last Modified: 5 March 2016)

Resep Lidah Kucing ini harus pakai cetakan khusus lidah kucing. Saya coba semprotkan adonan ke loyang biasa, jadinya melebar ke samping. Bentuknya jadi lebar dan tipis, tapi tetap enak kok. 🙂

Bahan Lidah Kucing:

  • 2 putih telur, kocok kaku
  • 1 sendok makan kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh cokelat pasta

Cara membuat Lidah Kucing:

  1. Kocok mentega, kuning telur, dan gula halus sampai menjadi krim.
  2. Masukkan 1/3 bagian tepung terigu. Aduk lalu tambahkan 1/3 bagian putih telur. Aduk rata. Tambahkan lagi 1/3 bagian tepung terigu. Setelah rata, tambahkan 1/3 bagian putih telur. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
  3. Ambil 1/5 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Semprotkan adonan kuning ke cetakan lidah kucing. Semprotkan adonan cokelat di atasnya. Oven sampai matang.
Written by Dhyayi Warapsari
15 April 2013 (Last Modified: 5 March 2016)
Category: , , ,
Tag:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *